01 de Septiembre, 2007

Brownies

 

Ingredientes

  • 200 g de azúcar
  • 150 g de chocolate amargo
  • 120 g de harina
  • 2 huevos
  • 120 g de mantequilla
  • 150 g de nueces

Preparación

1. Ponga a derretir el chocolate en baño María sin que se caliente demasiado. Agregue el azúcar y los huevos y remueva hasta que quede una mezcla homogénea. Vaya añadiendo la mantequilla derretida.

2. Triture las nueces y añádalas a la mezcla anterior. Por último, agregue la harina tamizada, sin dejar de remover, hasta obtener una mezcla uniforme.

3. Engrase un pyrex de vidrio y rocíe con harina para que la mezcla no se vaya a pegar.

4. Precaliente el horno a 350°F (175°C). Cocine alrededor de 15 minutos.