Spaguetti al fungi

1. En un sartén, incorpore aceite de oliva y una cucharada de mantequilla. Saltee la cebolla y el ajo. Incorpore los hongos en trocitos y saltee. Agregue el vino blanco y salpimente.

2. Aparte, incorpore la mantequilla, agregue la harina y revuelva hasta formar una pasta.

3. Tueste un poco e incorpore la leche Delactomy descremada Dos Pinos y revuelva hasta que espese.

4. Deje cocinar por un momento e incorpórele la mezcla de los hongos y la pasta. Salpimente y revuelva bien.

5. Sirva, decore con la albahaca y disfrute.