Sabores
Receta presentada por:
22 de Septiembre, 2011

Queque de zanahoria y piña

  • Fácil
  • 12 porc
  • 45 min
  • Medio

Ingredientes

  • 1 Taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 Taza de azúcar
  • 2 2/4 de tazas harina
  • 1 cdita. de bicarbonato
  • 2 cditas. de cacao en polvo amargo
  • 1/2 Taza de cobertura de chocolate Nº117 en trozos
  • 2 1/2 tazas de zanahoria rallada
  • 1/3 de taza de sirope maple
  • 1 molde cuadrado 30x20 engrasado e enharinado

Para la decoración

  • 250 g de queso crema
  • 1/3 de taza de azúcar en polvo
  • 1 Taza de chocolate blanco

Preparación

Precaliente el horno a 350°F (175°C), por 25 minutos 1. Ponga en el tazón de la batidora, el aceite, los huevos y el azúcar. 2. Añada la harina cernida con el bicarbonato, el cacao y la canela. Bata a velocidad media durante 2 minutos, después, agregue el chocolate, la zanahoria, el sirope de maple, bata de nuevo por 5 minutos. 3. Vierta en el molde de su preferencia previamente engrasado. Distribuya la mezcla de manera que quede parejo. 4. Hornee a una temperatura de 350°F (175°C), por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Deje enfriar y decore.

Decoración: 1. Bata el queso, agregue el azúcar, derrita el chocolate blanco y deje enfriar. 2. Cubra el queque con esta mezcla y decore con tiras de zanahoria.

 
No hay votos
Inicie sesión para votarVer comentarios
  • Imprimir
  • Descargar PDF

¿Qué te pareció la receta?

PARA PODER VOTAR O COMENTAR TIENES QUE HABER INICIADO TU SESION

Si no tienes cuenta puedes REGISTRARTE AQUI

0 comentarios