Sabores
Receta presentada por:
7 de Septiembre, 2011

Pan de minuto

  • Medio
  • +12 porc
  • 35 min
  • Bajo

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1½ cdita. de polvo de hornear
  • 1 cdita. de sal
  • ½ de bicarbonato
  • ½ taza de mantequilla
  • ¾ taza Leche agria

Preparación

1.Cierna junto en un recipiente todos los ingredientes secos.

2. Agregue la mantequilla.

3. Pique con una rasquilla o cuchillo  hasta que esté reducido a boronas bien finas.

4. Haga un hueco en el centro y agregue de una sola vez  leche agria.

5. Revuelva con un tenedor hasta que la pasta se pegue al utensilio.

6. Con mucha suavidad, forme una bola con la pasta.

7. Amase con la punta de los dedos sobre una superficie enharinada. Hágalo de 10 a 15 veces.

8. Estire luego la pasta, hasta conseguir ½pulgada de grosor.

9. Córtela con un cortagalletas.

10. Coloque las piezas sobre una bandeja engrasada, a 1 pulgada de distancia una de la otra.

11. Pinte ligeramente con leche por encima.

12. Hornee a 450°F por 15 minutos, hasta que se doren.

 
 
Promedio: 4
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1 comentarios

Todo un exito para una tarde de cafe en familia. A todos nos gusto!