Sabores
Receta presentada por:
13 de Agosto, 2013

Marmoleado de queso y ayote

  • Fácil
  • 12 porc
  • 30 min
  • Bajo

Ingredientes

  • 7 láminas de gelatina sin sabor
  • 500 g de queso crema
  • 200 g de yogur natural
  • 4 cditas. de edulcorante
  • 300 g de ayote sazón cortado en trozos
  • 1 cdita. de vainilla
  • 1 cdita. de esencia de naranja
  • 20 galletas de salvado de avena sin azúcar
  • ¼ taza de leche

Preparación

1. Primero, corte la gelatina en tiras y pásela a un tazón. Hidrátela con el agua y lleve al microondas por 1 minuto. Una vez listo, deje de lado.

2. En un tazón, mezcle el queso crema, el yogur y la mitad del edulcorante. Incorpore una tercera parte de la gelatina y revuelva muy bien. Reserve.

3. Tapamos el ayote con plástico de cocina y lleve al microondas por 10 minutos. Una vez listo, incorpore el ayote al procesador.

4. Agregue la otra tercera parte de gelatina, la vainilla, la esencia de naranja y el edulcorante restante. Procese muy bien y deje de lado.

5. Aparte, revuelva la galleta con la leche y la gelatina restante. Mezcle bien y distribuya en el fondo de un molde. Coloque encima la crema de queso y empareje.

6. Ponga cucharadas del puré de ayote sobre la crema y luego, mézclelos con ayuda de una cuchara. Lleve al refrigerador por unas 5 horas hasta que cuaje.

7. Sirva y disfrute.

 
 
Promedio: 3.5
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  • Rápida y fácil
  • Receta Económica
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