
Fiesta de vegetales al vapor
- Fácil
- 6 porc
- 25 min
- Bajo
Ingredientes
Para las zanahorias:
- 5 Zanahorias grandes, lavadas, peladas y secas
- 1 Bolsa de doble cierre para alimentos, de 1 galón, plástica y resistente
- 1 taza de agua
- 6 cdas. de margarina Numar Light
- sal y pimienta al gusto
Para el brócoli:
- 1 ½ tazas de brócoli en arbolitos (ramitos) medianos
- ½ taza de agua
- 1 Bolsa de doble cierre para alimentos, de 1 galón, plástica y resistente
- sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Saque rectángulos (bastones) de cada zanahoria, retire los extremos y corte los 4 costados de manera que la zanahoria quede en forma rectangular.
2. Corte en lonjas a lo largo, hasta terminar con todas las zanahorias. Luego corte cada lonja de nuevo a lo largo, logrando tiritas largas, y reserve.
3. Pase a la bolsa junto con el agua, la margarina, la sal y la pimienta.
4. Cocine por unos 5 minutos en el horno de microondas y retire. Compruebe que estén al dente, retire toda el agua y sirva de inmediato. Repita el mismo procedimiento con el brócoli. En este caso, ponga en el microondas 1 ½ minutos, introduzca un palillo de dientes; si pasa sin mucho esfuerzo, esta listo; si no, ponga unos 30 segundos mas; así hasta lograr la cocción de su gusto.
- Rápida y fácil
- Receta Saludable
- Receta Económica
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