1 de Enero, 2010
Espagueti con vieiras
- Medio
- 6 porc
- 25 min
- Alto
Las vieiras deben quedar bien tiernitas, es decir, cocinarlas muy poco.
Ingredientes
- 600 g de espagueti cocinados al dente
- 24 vieiras gigantes
- 240 g de almendras peladas y rebanadas
- 1 zucchini sin semillas cortado en trozos
- 2 chiles dulces asados cortados en trozos
- ¼ de barra de Numar Clásica
- sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Saltee las vieiras por 2 minutos en un sartén con la Numar Clásica y agregue las almendras para que se doren. Después, incorpore el resto de los ingredientes, excepto el espagueti cocinado. Saltee por 3 minutos más.
2. Agregue la pasta y mezcle bien.
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