Cheesecake a la mora
- Fácil
- 5 porc
- 45 min
- Medio
Ingredientes
- 2 tazas de crema dulce
- 1 ½ tazas de azúcar
- 330 g de queso crema
- 220 g de natilla
- 1 cdita. de vainilla
- 3 sobres de gelatina sin sabor
- el jugo de 1 limón
- 2 paquetes de galletas maría
- 1 barra de margarina
Para el coulis de mora:
- 500 g de moras
- 1 paquete de gelatina de fresa
- ½ taza de azúcar
Preparación
La concha:
1. Procese las galletas María, añada la margarina derretida, ponga en un pyrex apretando para hacer la concha. Meta al horno a 300°F (150°C) por 5 minutos, saque y deje enfriar.
2. Deshaga en ½ taza de agua la gelatina sin sabor, por 20 segundos, en el horno de microondas. Saque y deje enfriar bien.
3. Haga un chantillí con la crema dulce, añada el azúcar y el jugo de limón, el queso crema, la natilla, la vainilla y, por último, la gelatina sin sabor.
4. Vacíe este chantillí sobre la concha lista y ponga en el refrigerador, mientras prepara el coulis de mora.
El coulis de mora:
1. Ponga las moras con azúcar a hervir suavemente, licue, cuele y aún tibio, póngalo sobre el cheesecake, una vez que este esté bien firme.
2. Ponga la gelatina de fresa encima del cheesecake, ya preparada como dice la caja.
Etiquetas:
¿Qué te pareció la receta?
PARA PODER VOTAR O COMENTAR TIENES QUE HABER INICIADO TU SESION
Si no tienes cuenta puedes REGISTRARTE AQUI
1 comentarios