
Chalupas multicolores
- Fácil
- +12 porc
- 60 min
- Medio
Ingredientes
Para las tortillas de espinaca:
- 1 rollo de espinaca cocinada
- ¾ taza de agua
- 2 tazas de harina
- 2 cdas. de aceite
- 1 cda. de sal
- 1 taza de agua
Para las tortillas de zanahoria:
- 1 taza de zanahoria cocinada
- ½ taza de agua
- 2 tazas de harina
- 2 cdas. de aceite
- 1 cda. de sal
- 1 taza de agua
Para las tortillas de remolacha:
- 1 taza de remolacha cocinada
- ½ taza de agua
- 2 tazas de harina
- 2 cdas. de aceite
- 1 cda. de sal
- 1 taza de agua
Opciones de relleno:
- Aguacate cortado en cubos
- Pollo cocinado y mechado
- Salchichas picadas
- Salsa de tomate preparada
- Tomate picado
- Alfalfa
- Mayonesa
- Queso rallado
- Jamón picado
- Lechuga picada
Preparación
Para cualquiera de las tortillas:
1. Licue la verdura o la hierba con el agua. Incorpore la mezcla a la masa seguido de la cucharada de sal, el aceite y la taza de agua. Mezcle bien hasta obtener una masa uniforme.
2. Luego, forme bolitas y presiónelas con ayuda de una tortillera.
3. En un sartén con un aceite, dore las tortillas por ambos lados.
Montaje:
1. Arme las chalupas con cualquiera de los distintos tipos de relleno y según su preferencia.
2. Sirva y disfrute.
- Rápida y fácil
- Receta Saludable
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