Sabores
Receta presentada por:
19 de Septiembre, 2011

Ceviche de Plátano Verde

  • Medio
  • 5 porc
  • 25 min
  • Bajo

Ingredientes

  • 3 Unidades de plátano verde
  • 1 Unidad de cebolla picada fina
  • 1 Unidad de chile dulce picado fino
  • 1 Unidad rollo de culantro picado fino
  • 6 Unidades Limones ácidos
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación

1. Coloque agua en una olla y cocine los plátanos. No deben quedar muy suaves.
2. Déjelos enfriar por unos minutos y píquelos en cuadritos pequeños.
3. Exprima los limones y agregue el jugo a la picadura. Agregue la sal y la pimienta y mezcle bien.

 
Promedio: 3.3
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