1 de Octubre, 2010
Burrito de huevo
- Fácil
- 4 porc
- 20 min
- Bajo
Si no tiene chorizo, utilice tocineta y además añádale cualquier queso para derretir.
Ingredientes
- 4 tortillas de harina de trigo
- 8 huevos
- 25 g de mantequilla
- ½ taza de queso cheddar
- 1 taza de chorizo o tocineta
- chile jalapeño picado fino, al gusto
- 2 cditas. de cebolla picada fino
- 2 cditas. de chile dulce picado fino
Preparación
1. En un sartén, sin aceite, cocine el chorizo o la tocineta; reserve.
2. En otro sartén, derrita la mantequilla y sofría la cebolla y el chile dulce. Agregue los huevos, salpimiente y revuelva hasta que estén cocinados; luego añada el chile jalapeño.
3. Caliente las tortillas en el horno de microondas. Coloque sobre cada una de ellas una porción de huevo bien caliente y agregue el queso y el chorizo.
- Rápida y fácil
- Receta Saludable
- Receta Económica
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