Barquillos de pasta filo

1. Precaliente el horno a 425°F (220°C).

2. Coloque una hoja de pasta filo sobre la mesa de trabajo. Con una brocha, unte la hoja con mantequilla derretida. Coloque otra hoja de pasta filo encima de la primera. Corte las láminas a la mitad, a lo largo, y corte nuevamente a la mitad de forma que al final queden 4 cuadrados. Espolvoree con azúcar y canela.

3. Enrolle y forme barquillos. Coloque en una bandeja engrasada.

4. Hornee de 5 a 10 minutos o hasta que los barquillos estén dorados. Derrita el chocolate en el horno de microondas y decore.

5. Coloque los barquillos sobre una lámina de papel encerado hasta que se sequen.