La campeona nacional de barismo tiene su propia versión de esta fusión de licor y café, cuyo origen se remonta a la Cuba colonial y que hoy se disfruta en toda Latinoamérica

Ya sea un ‘hot dog’ cargado con una variedad de condimentos o simplemente con ketchup y mostaza, este día es la ocasión ideal para rendir homenaje a este clásico de la comida rápida. Acá te compartimos dos recetas increíbles, luego nos contás qué te parecieron

Algunas recetas requieren varias horas de preparación y la combinación de distintas técnicas. Este es el caso de las costillas de cerdo que nos presenta el chef Mauricio Beéche, un maestro de las parrillas, a quien vale la pena hacer caso en cada detalle, ¡su paladar nos dará la razón!

Los primeros meses del año encontramos en los supermercados, y sobre todo, en las ferias del agricultor, una inmensa variedad de frutas, cuyos precios son más accesibles en esta época. Son la principal fuente natural de vitaminas que nos ofrece la naturaleza

Si es amante de los vinos, tome nota porque por segundo año consecutivo, Copey Estate Winery convoca a una de las experiencias más importantes del proceso de la elaboración de vinos: la vendimia. Esta se llevará a cabo el próximo sábado 13 abril, a partir de las 8 a. m., en las instalaciones de la bodega, ubicadas en Copey de Dota.

Clases de cocina a la parrilla, catas de vino, música en vivo, feria gastronómica, demostraciones, retos, exhibición de productos, competencias, zona de niños y mucho más podrán encontrar los apasionados de la parrilla y de las actividades al aire libre, en el Barbecue Fest 2024.

En la última edición, se registró un récord de participación con más de 166 chefs que superaron las preselecciones entre las 15 regiones participantes.